秀林医养中心引入营养健康理念，以实际行动践行“健康中国”战略

       改革开放45年来，人民的生活水平和物质基础有了很大的改善，但是身患疾病的人却越来越多，越来越年轻化，特别是慢性疾病，甚至已经蔓延到整个社会。65%的老年人都至少患有一种慢性疾病。烟台养老院

      尤其是在养老机构入住的老年人，90%都有一至两三种慢性疾病，光靠医疗手段很难解决当前老年人的慢性疾病问题，面对老年人的身心健康特点，养成良好的饮食习惯和膳食营养搭配非常重要。因此秀林医养中心与国际高级健康管理师薛仁友先生达成战略合作，把老年营养健康观念引进秀林。

     薛仁友：国际高级健康管理师，烟台市营养健康专业委员会委员、副主任、兼秘书长，南京甘露营养学院培训导师，上海淘氧科技有限公司特聘营养顾问，(康到）营养教育培训烟台培训中心主任。薛仁友先生学习营养十余年，理论知识和实践经验丰富，擅长研究慢病康复调理、膳食营养专业配餐、企业管理学、国学文化等。

      薛仁友先生加入秀林后，与秀林餐饮部和护理部相互配合，首先完善秀林医养中心老年人全年膳食营养专业配餐和个性化康复营养餐的搭配，由以往每年吃到七十多种食物提升为每周吃到五十多种食物，在老年人食物多样化上提升了一大步。通过专业的营养配餐师做指导，每周调整一次食谱，让老人从口味、吃饱、吃好提升到吃什么、怎么吃、吃多少和吃得是否有营养，营养是否均衡而且能否满足细胞的需求。

     不会吃、吃得不合理，特别是那些慢病患者更需要提高三餐的营养搭配。一日三餐对老人身心健康有直接关系，这是一项专业性很强的工作，中心特聘请实战经验丰富的营养配餐师薛仁友配合指导秀林餐饮部的厨师一起来完成。

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      其次不断提升秀林员工的健康意识和心理素质以及向老人和家属传播膳食营养知识，使大家成为自己身体健康和家庭成员身体健康的管理员。

      此次秀林医养中心通过聘请专业营养师将健康营养理念引进秀林，通过康养机构、中医养生保健、营养健康管理三方深度融合，促进营养、保养、修养知识的教育与中医食疗方案的普及，来提升家属和老人的康养观念，完善老年人均衡膳食营养，强化高品质营养元素的补充，来提高机构老年人的免疫力和自愈能力，减少药物对老年人身体的伤害，让老年人少生病或者不生病。

     通过专业健康管理和均衡膳食营养搭配，使患慢病老人的病情得到有效控制和改善，延长老年人的健康生活寿命，提高生命质量，让老年人有更多的幸福感、获得感和安全感，让家属安心。

      近年来，秀林医养中心经过不懈努力已成为烟台医养结合领域民营机构的标杆性企业，先后被评为全国五星级养老机构、全国敬老文明号、国家城企联动普惠养老签约单位、山东省医养结合示范单位、烟台市中医药特色医养结合示范基地、烟台市长期护理险试点单位等荣誉称号。

      展望未来，重任在肩，中心将继续本着“替子女尽孝，为老人分忧”的宗旨，建立以居家养老为基础，社区服务为依托，机构养老为补充，康复医疗为支撑的“四位一体”医养服务体系，打造智慧型、全方位、一体化、连锁化、品牌化医养服务，以高标准的装修、花园式的环境、日式先进的护理服务让普通大众享受到高质量的专业医养服务。