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发酵食品对老年人有什么好处？下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！发酵食品是人类巧妙利用有益微生物加工制造的一种食品。通过发酵，食物中原有的营养成分发生变化，产生独特的风味。简而言之，添加的微生物就像是小的处理器，对食物的每一个细胞进行逐一处理，添加一些营养物质，去除一些非营养物质，顺便改变口感和质地。发酵有什么好处？微生物在发酵过程中分泌的酶可以裂解细胞壁，提高营养物质的利用率。肉类、牛奶等动物性食品，在发酵过程中可以分解原有的蛋白质，易于消化吸收。微生物还可以合成一些B族维生素，尤其是维生素B12，这些维生素是动植物本身不能合成的，只有微生物才能“产生”。发酵食品一般脂肪含量较低，因为在发酵过程中消耗碳水化合物能量，所以是减肥者健康食品的首选。在发酵过程中，微生物保留了原食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对身体有益的物质，还能分解一些不利因素，如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物代谢产生的许多代谢物，其中大部分具有调节机体生物功能的功能，可以抑制体内有害物质的产生。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！

如何预防老年痴呆？下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！1.早上喝一杯咖啡。日本杏林大学医学院的学者发现，咖啡的味道可以激活大脑功能。因此，如果老年人每天早上喝一杯咖啡，可以预防老年痴呆症。不爱喝咖啡的老人，多闻闻浓浓的咖啡，也能起到同样的防病效果。2.开车上班时关掉电子导航仪。当人们在驾驶时使用电子导航仪，就会失去利用大脑在太空中导航的机会，对大脑健康有害。因此，除非你在容易堵车或不熟悉的道路上，否则尽量不要使用这种复杂的仪器。3.中午午睡后，发现人的大脑在睡觉后会开始清除无用的短时记忆信息，为接受新知识腾出更多空间。因此，如果人们每天午睡30分钟，可以增强记忆力和学习能力，使大脑功能更加活跃。4.美国， 加州大学洛杉矶长寿研究中心的研究人员发现，当中老年人在网上搜索信息时，他们负责决策和复杂推理的大脑组织会变得活跃。记忆和人类衰老研究中心的负责人加里斯玛尔，指出：“在网上搜索信息将鼓励人们学习新技能，增强他们的心理健康，并保持他们大脑的活力和健康。”本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！

老年冠心病患者该如何照料？下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！1.避免精神紧张和情绪激动，保持情绪稳定。2.饮食适当，但不要吃饱。老年人应少吃多吃，不要太饱，避免高胆固醇、高脂肪、高盐饮食，多吃水果蔬菜，清淡饮食，避免暴饮暴食，保持大便通畅，养成不吸烟、不饮酒的习惯。3.适当运动。运动在医务人员的指导下，运动量根据身体状况逐步增加，以不使心脏负担增加过多而不引起不适、生活规律、劳逸结合为原则。4.心绞痛发作时，立即休息，停止活动，采取半躺姿势，放松。立即舌下含服硝酸甘油1片。5.心绞痛发作次数和严重程度增加，发作时间延长，每次超过lOmin甚至半小时。静息或舌下含服硝酸甘油片疗效不明显，老年人面色苍白，恶心不适，冷汗淋漓，甚至有窒息死亡的感觉。急性心肌梗死很容易发生，应该送医院急诊。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！

冬季老年人注意事项是什么？下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！1.吃少量正餐，用零食补充营养：老年人咀嚼、吞咽和消化能力差，春节期间锻炼较少。为了让老年人每天都能获得足够的热量和营养，建议老年人每天分5至6餐进食，三餐之间准备一些简单的零食，如低脂牛奶浸泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或豆腐豆浆，或切成小块水果或果泥拌酸奶。2.白天多加水，很多老人因为担心尿失禁或者晚上经常跑厕所，所以一天都不怎么喝水。其实应该鼓励老年人白天多喝白开水，或者泡一些凉茶(尽量不要放糖)改变口味，但是少喝含糖饮料。饭后减少饮水量，这样可以避免晚上上厕所影响睡眠。3.补充维生素b，研究逐渐表明，维生素B与易羅患老人的心脑血管疾病、肾脏疾病、白内障、脑功能退化(认知、记忆)和心理健康密切相关。无论是生病、服药还是手术后，都会损失大量的维生素B。因此，对于患病的老年人，要特别注意补充维生素B。未加工的谷物和坚果富含维生素b，因此在为老年人准备三餐时，不妨添加一些糙米、胚芽等。用白米饭煮粥，或者你可以把少量的坚果放入搅拌机中粉碎成粉末，并把它们加入燕麦片中来煮燕麦片。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！

补钙是一门学问，很多老年朋友都有自己的补钙方法，但也有一些误区。下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！食物补充方案：敦敦骨头汤。喝骨头汤补钙只是一个美好的愿望。根据检测数据，200g猪骨用600mL水炖2小时，每100g汤中的钙含量只有0.55mg，还不如喝一杯牛奶。像牛奶一样，而骨头汤乳白不是由钙引起的，而是由脂肪引起的。所以喝骨头汤不一定能补钙，但是长胖是杠杆。吸收大法：钙补充够了就不缺了。很多人认为补钙越多，钙吸收越多，其实不然。一般来说，过量的钙会通过肠道和泌尿系统排出。如果肾功能异常，钙清除率跟不上吸收率，可能导致高钙血症和电解质紊乱，极端情况下可能危及生命。光合作用大法：补钙靠晒。人们经常听到在太阳下补钙的说法。其实太阳直接补充的不是钙而是维生素D。维生素D可以调节微量元素钙、磷的代谢，是骨骼健康的基础。补充的钙要通过维生素D转运到体内，以促进人体对钙的吸收。此外，除了维生素D，维生素K也是促进钙吸收的一大功臣。维生素K可分为维生素K1和K2，其中维生素K2对骨骼的调节作用较为显著。可以促进骨骼钙化，即促进钙在骨骼上的沉积。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！

老年人吃什么水果对身体更好？下面跟随招远敬老公寓哪家好经理一起来看看吧！1.吃山竹对老年人有好处：山竹是一种肉质细嫩、营养价值高的热带水果，能为人体补充多种维生素和矿物质。此外，这种水果还可以去除人体血液中的胆固醇，避免它们在血管壁上的积累。通常老年人多吃山竹，可以有效降低动脉硬化和高血脂。2.老年人吃葡萄有好处：高血压是老年人的常见病，发病后难以根除。要多注意平时的饮食。除了少吃盐，还可以多吃葡萄。葡萄含有一些微量元素钾，能促进人体内钠的排出，降低过高的血压。3.老年人吃草莓有好处：人类进入老年后，消化能力会减弱，经常会出现消化不良症状。这时可以多吃草莓和猕猴桃，可以调节胃酸分泌，消除胃内的各种细菌，促进胃肠蠕动。平时多吃可以明显缓解消化不良的症状。4.老年人吃雪莲果很好：雪莲果富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。可调节血液，降低血糖、血脂、胆固醇，防治高血压、糖尿病，对老年人心脑血管疾病有明显的保健作用。雪莲还含有20种氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素，经常食用可提高人体免疫力。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电招远敬老公寓哪家好，更多精彩内容我们下期再见！