发酵食品对老年人有什么好处?下面跟随乳山养老中心价格经理一起来看看吧!发酵食品是人类巧妙利用有益微生物加工制造的一种食品。通过发酵,食物中原有的营养成分发生变化,产生独特的风味。简而言之,添加的微生物就像是小的处理器,对食物的每一个细胞进行逐一处理,添加一些营养物质,去除一些非营养物质,顺便改变口感和质地。发酵有什么好处?微生物在发酵过程中分泌的酶可以裂解细胞壁,提高营养物质的利用率。肉类、牛奶等动物性食品,在发酵过程中可以分解原有的蛋白质,易于消化吸收。微生物还可以合成一些B族维生素,尤其是维生素B12,这些维生素是动植物本身不能合成的,只有微生物才能“产生”。发酵食品一般脂肪含量较低,因为在发酵过程中消耗碳水化合物能量,所以是减肥者健康食品的首选。在发酵过程中,微生物保留了原食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对身体有益的物质,还能分解一些不利因素,如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物代谢产生的许多代谢物,其中大部分具有调节机体生物功能的功能,可以抑制体内有害物质的产生。本期文章讲解到这里就结束了,若有需要的话请致电乳山养老中心价格,更多精彩内容我们下期再见!
夏季容易生病,尤其是老年人,那么我们该如何调养呢?下面跟随乳山养老中心价格的工作人员一起来看看吧!夏季气候炎热,身体气血趋向体表,形成阳外阴内的生理状态。人的消化功能较弱,故饮食护理应以清热消暑、健脾益气为主。所以饮食要清淡爽口,少油腻易消化的食物。适当选择酸味、辛香食物来刺激食欲。夏季饮食宜多温和,少苦少寒,省冷饮。在炎热的夏天和仲夏,人们经常感到口渴,因为他们出汗很多。因此,适当使用冷饮可以帮助身体散热,补充水分、盐分和维生素,起到清热解暑的作用。西瓜、绿豆汁、红豆汤等。都有很好的消暑解渴作用。但由于贪欲,禁止吃冷饮、冷水、凉菜、凉果等。夏季要特别注意食品卫生,防止肠道传染病。夏季饮水过多稀释胃液,降低胃液的杀菌力,使病原微生物容易通过胃进入肠道;另一方面,湿热的天气环境也适合微生物的生长繁殖,食物容易腐败变质。所以夏天一定要照顾好“从口得病”,不吃变质的食物,不喝生水,洗生蔬菜水果,养成良好的饮食卫生习惯。本期文章讲解到这里就结束了,若有需要的话请致电乳山养老中心价格,更多精彩内容我们下期再见!
保健品要根据年龄进行挑选,下面跟随乳山正规养老中心的工作人员一起来看看吧!一、40岁以上:男性可以选择预先调节血压和血脂的保健品,如螺旋藻、沙棘油胶囊、海狗油胶囊等。人到中年开始发胖,也就是说人到中年容易发胖,中年人的运动量开始减少,导致高血压、高血脂。同时,这个年龄段的人在最担心事业、家庭、孩子的时候,压力也是最大的时期,需要辅助来缓解压力,可以使用一些缓解压力的药剂,比如各种植物提取物、B族维生素等。当女性开始进入更年期时,可以选择更年期保健食品、羊胎盘、卵巢保健胶囊等。二、50岁和60岁是高风险年龄组:高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病,多发生在这个年龄段。这个年龄段的人可以选择调节血压血脂,可以用纳豆红曲、银杏叶提取物、沙棘油等胶囊。三、70多岁:我们应该选择延缓衰老、健脑、调节血压,这个年龄需要补充钙。70岁身体明显衰老,脑萎缩加速(脑萎缩导致老年人记忆力下降,严重导致老年痴呆症),骨质变疏松,易骨折,股骨头坏死等。这个年龄段的老人吃保健品要考虑这些方面。这个年龄的人可以吃一些保健食品,如卵磷脂、补脑剂、钙、羊胎素和蜂胶。本期文章讲解到这里就结束了,若有需要的话请致电乳山正规养老中心,更多精彩内容我们下期再见!
老年人用药有什么禁忌?下面跟随乳山养老中心价格经理一起来看看吧!1、吃阿司匹林,不要喝酒或果汁:阿司匹林阻碍酒精进入人体后从乙醛氧化为乙酸,造成乙醛在人体内蓄积,不仅加重发热和全身疼痛症状,还容易造成肝损伤。果汁会加重阿司匹林对胃粘膜的刺激,诱发胃出血。2、饮料不能交付给药品:与饮料、牛奶、茶一起服用药物,不仅影响疗效,甚至增加药物的毒副作用。饮料、牛奶和茶中的一些成分可能与药物中的成分结合产生有害物质。3、吃药时,水温不要太高:这种药应该用温开水服用。有些药物对温度非常敏感,水温过高,容易影响药物的效果。一般来说,50~60的水对于某些药物来说可以定义为“热水”。服用这些药物时,水温不应过高:1.维生素类药物;2.含有活性真菌的药物(干酵母、儿童益生菌颗粒等。);3.部分活疫苗(预防脊髓灰质炎糖丸、脊髓灰质炎碱中毒活疫苗等。);4.清热类中成药;5.胶囊药。本期文章讲解到这里就结束了,若有需要的话请致电乳山养老中心价格,更多精彩内容我们下期再见!