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发酵食品对老年人有什么好处？下面跟随烟台养老机构电话经理一起来看看吧！发酵食品是人类巧妙利用有益微生物加工制造的一种食品。通过发酵，食物中原有的营养成分发生变化，产生独特的风味。简而言之，添加的微生物就像是小的处理器，对食物的每一个细胞进行逐一处理，添加一些营养物质，去除一些非营养物质，顺便改变口感和质地。发酵有什么好处？微生物在发酵过程中分泌的酶可以裂解细胞壁，提高营养物质的利用率。肉类、牛奶等动物性食品，在发酵过程中可以分解原有的蛋白质，易于消化吸收。微生物还可以合成一些B族维生素，尤其是维生素B12，这些维生素是动植物本身不能合成的，只有微生物才能“产生”。发酵食品一般脂肪含量较低，因为在发酵过程中消耗碳水化合物能量，所以是减肥者健康食品的首选。在发酵过程中，微生物保留了原食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对身体有益的物质，还能分解一些不利因素，如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物代谢产生的许多代谢物，其中大部分具有调节机体生物功能的功能，可以抑制体内有害物质的产生。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电烟台养老机构电话，更多精彩内容我们下期再见！

中老年人的养生保健方法你知道吗？下面跟随烟台养老机构电话经理一起来看看吧！身心健康是一个不容忽视的问题。随着社会的发展，老年人的平均寿命越来越长。如果你想永远保持这种现象，你必须知道如何科学地保持健康，不要让健康的身体因为不正确的保健措施而受到伤害。那么，中老年人应该如何保持健康呢？1.运动比走路好。对于老年人来说，散步是较好的锻炼。早上散步可以增加肺活量，净化脏腑；饭前45分钟散步有利于减肥；睡前散步1~2小时，可以镇定神经，预防失眠。2、科学饮食，人到一定年龄，无论是身体还是精神都不如以前，容易疲劳。一旦发现自己有这样的现象，就要意识到自己需要适量的补充营养，否则身体会不自觉的垮掉。所以一日三餐不能错过，营养要均衡。荤素合理搭配，软硬酸碱。我们在日常生活中也应该注意多吃水果和蔬菜，少吃高糖高脂肪的食物。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电烟台养老机构电话，更多精彩内容我们下期再见！

大家知道该如何判断自己的健康状况吗？下面跟随烟台养老机构电话的工作人员一起来看看吧！1、脚底颜色：五色是中医的内容之一，有青、红、黄、白、黑。中医认为正常鞋底颜色略红。如果红色很明显，可能是热的；如果颜色是蓝色，可能是冷；如有异常黄，可能有肝胆疾病；如果是白色，可能是除了寒证之外的营养不良和贫血；如果变成紫色或黑色，可能会导致血液循环不畅。如果有以上症状，要及时去医院。2、温度：老年人脚容易凉，多是肾阳不足或保暖不当所致。这样的人应该多吃温暖的食物，如羊肉、大蒜和生姜，以提高身体的抗寒能力。脚热的话可能是阴虚内热。应该多吃绿豆、冬瓜、瘦肉等甜润的产品，少吃羊肉、韭菜、辣椒等温燥的产品。3、脚趾甲：健康人的脚趾甲颜色为粉红色，白色半月形约占脚趾甲长度的1/5。如果脚趾甲苍白，可能是营养不良或者贫血，要多注意饮食和营养，保证每天的热量需求。如果脚趾甲上有纵条纹，说明身体虚弱，抗病能力差，要多做体育锻炼，避免长时间坐着，强身健体。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电烟台养老机构电话，更多精彩内容我们下期再见！

补钙是一门学问，很多老年朋友都有自己的补钙方法，但也有一些误区。下面跟随烟台养老机构电话经理一起来看看吧！食物补充方案：敦敦骨头汤。喝骨头汤补钙只是一个美好的愿望。根据检测数据，200g猪骨用600mL水炖2小时，每100g汤中的钙含量只有0.55mg，还不如喝一杯牛奶。像牛奶一样，而骨头汤乳白不是由钙引起的，而是由脂肪引起的。所以喝骨头汤不一定能补钙，但是长胖是杠杆。吸收大法：钙补充够了就不缺了。很多人认为补钙越多，钙吸收越多，其实不然。一般来说，过量的钙会通过肠道和泌尿系统排出。如果肾功能异常，钙清除率跟不上吸收率，可能导致高钙血症和电解质紊乱，极端情况下可能危及生命。光合作用大法：补钙靠晒。人们经常听到在太阳下补钙的说法。其实太阳直接补充的不是钙而是维生素D。维生素D可以调节微量元素钙、磷的代谢，是骨骼健康的基础。补充的钙要通过维生素D转运到体内，以促进人体对钙的吸收。此外，除了维生素D，维生素K也是促进钙吸收的一大功臣。维生素K可分为维生素K1和K2，其中维生素K2对骨骼的调节作用较为显著。可以促进骨骼钙化，即促进钙在骨骼上的沉积。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电烟台养老机构电话，更多精彩内容我们下期再见！

老年人多喝白开水有什么好处？下面跟随烟台养老机构电话经理一起来看看吧！针对读者集中反映的老年人以茶代水问题，老年人应该饮用具有一定硬度、天然均衡矿物质和碱性pH值的饮用水，这样更有利于健康。孙老师的父亲和陈老师的饮用方法存在一些问题。茶是一种饮料，不能代替水。桂圆易上火，不宜夏季食用。“桶装纯净水在过滤致病菌等有害物质的同时过滤掉对人体有益的天然矿物质，不宜长期饮用。”贾巨说：“我建议老年人多喝开水。”老年人喝酒时间怎么安排？贾巨认为，刘先生的方法值得提倡。多喝水可以降低血液粘度。如果老人能睡前喝一杯水，半夜喝一杯水，起床后再喝一杯水，对身体是有好处的。但老年人应适量饮水，控制饮水量在每天2.5升左右为宜。本期文章讲解到这里就结束了，若有需要的话请致电烟台养老机构电话，更多精彩内容我们下期再见！